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白鷺 牛刀 包丁 銀三鋼 梨地 ケヤキ八角柄 240mm

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白鷺 牛刀 包丁 銀三鋼 梨地 ケヤキ八角柄 240mmの詳細情報

こんにちは、

牛刀 包丁 銀三鋼 梨地 ケヤキ八角柄 240mmです

包丁なので僅かな誤差はあるかもしれませんが

刃渡り:約240mm
全長:約390mm
刃幅:約47mm
峰厚:約1.8mm
重さ:約159g
鋼材:銀三鋼梨地仕上
柄:ケヤキ八角

新品未使用です、質問あればお気軽にどうぞ。
最近流行りの中国製ではなく、国内で生産されたもので
メーカーさんと色々とお話ししましたが
とてもこだわりがあり、機械だけでなく手研ぎで薄さも出している様でして
同じものを使用していますが、本刃付けされたように
窪みも無く最初の段階から研ぎやすかった包丁です。
※差異はあるかもしれませんが
#銀三
#牛刀
#包丁
#240mm

うろ覚えですが定価24000円前後のものです
同じものを現場で使っておりますが
適度な厚みで、銀三なので引っかかりも良く
研ぎやすく引っかかりも銀三なのでとても良いです


よろしくお願いします
カテゴリー キッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具 > 包丁・ナイフ > 牛刀
商品の状態 新品、未使用,新品で購入し、一度も使用していない
配送料の負担 送料込み(出品者負担)
配送の方法 らくらくメルカリ便
発送元の地域 岐阜県
発送までの日数 1~2日で発送
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